2022er Auxerrois Löss

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Geschmack

Der Auxerrois wächst auf bis zu 30 m tiefen Lössböden, charakteristisch für unsere Weinberge. Vibrierender Auxerrois, der nach frisch gemähter Sommerwiese duftet; mit feinem vegetabilem Touch. Sein reiches Bukett mit Nuancen von Birne über Kiwi bis Blutorange im Wechselspiel mit der saftig-frischen Säurestruktur macht Lust auf den nächsten Schluck.
8 Std. Maischestandzeit, Spontangärung, 8 Monate Ausbau im Stahltank. Unfiltriert. Ein leichtes Hefedepot ist möglich. Enthält Sulfite.

Sorte

Auxerrois

Jahrgang

2022

Restzucker g/l

0,40

Säure g/l

5,30

Alkohol

11,50

Einheit

0.75 l

Artikelnummer

1022

Qualität

Landwein


 

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Weingut Höfflin
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