Aktuelles

Unsere weinkulinarischen Veranstaltungen

Wir heißen Sie herzlich zu diesen Highlights willkommen!

Freitag, 02.08.2024: WeinAusZeit. Ab 17 Uhr verwandelt sich unser Verkostungsraum oder – bei schönem Wetter – unser blumengesäumter Hof in ein Weinbistro. Hier können Sie unsere Weine kennenlernen und kleine Snacks genießen. Für LiebhaberInnen von gereiften Weinen holt Matthias Höfflin Raritäten aus seiner Schatztruhe. Ebenso bieten wir eine Führung durch unseren Gewölbekeller an. Reservierung erbeten. Sie bezahlen, was Sie verzehren. Unser Weingut ist vom BHF Bötzingen-Mühle (S1; S11) aus in 20 min zu Fuss durch das idyllische Schambachtal erreichbar.

Donnerstag, 03.10.2024: „Haru Wagyu zu Gast bei Matthias Höfflin“. Grillabend mit feinstem Wagyu-Fleisch aus Deutschland und unseren Weinen. Nähere Angaben folgen.

Wir sind "Weltklasse-Weingut" bei Eichelmann 2024!

Erstmals wurde uns dieser Titel vom renommierten Weinguide mit neu 4,5 von 5 Sternen verliehen. Wir freuen uns riesig!

Klicken Sie auf: Eichelmann_Weinguide_2024, um die komplette Bewertung unserer Weine zu lesen.

Filmtipp: „Revolution im Weinberg - wie das Klima die Weinwelt verändert“

Wir freuen uns, in der 45 Minuten-Dokumentation „Revolution im Weinberg – wie das Klima die Weinwelt verändert“» von unseren Strategien im Umgang mit dem Klimawandel berichten zu dürfen. Ebenso kommen zu diesem Thema Winzerin Eva Vollmer, Winzer Steffen Montigny und das WBI Freiburg zu Wort. Der Film ist auch auf youtube zu finden.

Zu den im Film erwähnten Lagen und Rebsorten haben wir für Sie das Weinpaket „Klimaweine“» geschnürt. Die darin enthaltenen Weine erzählen geschmacklich von unserem kreativen Umgang mit den veränderten Bedingungen im Weinberg.